Rökning av kött


Vi är ett av få företag som tar emot kött för rökning
​​​​​​​(dock ej vildsvin pga salmonellarisk). Många jägare men också andra aktörer använder sig av denna populära tjänst. Vi väger och märker köttet, saltar och röker med riktigt alspån. Resultatet blir ett riktigt saftigt kött med utpräglad röksmak.

Så här går det till:
Ni lämnar köttet i vår butik på Slakterigatan 7. Det kan vara färskt eller fruset men måste vara rent och fräscht. Uppge namn och telefonnummer.

Vill ni ha köttet urbenat eller skivat meddelar ni det vid inlämningen. 

Efter 14 dagar kan ni hämta ert rökta kött i butiken. Vi ringer inte innan om vi inte har några särskilda frågor. 

Priset för endast rökning är 67 kr/kg.
För urbening tillkommer 67 kr/st och skivning 65 kr/kg. 


  • 17002 0371
  • 17002 041
  • 17002 077
  • 17002 083
RokningRokning
Rokning